Search
Ассортиментная политика предприятий молочной промышленности
View/
Date
2007Publisher
БрГТУUDC
338.439.4:338.33Citation
Ковальчук, А. Н. Ассортиментная политика предприятий молочной промышленности / А. Н. Ковальчук // Вестник Брестского государственного технического университета. Серия: Экономика. – 2007. – № 3. – С. 24–27. – Библиогр.: с. 27 (14 назв.).Abstract
В данной статье рассмотрены основные пути развития рынка молочной продукции Республики Беларусь. Выделены группы молочных продуктов, которые можно отнести к ежедневному потреблению на белорусском рынке, а также продукты со сложным сырьевым составом, которые получают все большее распространение. Рассмотрены методы повышения стойкости молочных продуктов. Проанализированы основные направления, принципы и методы формирования ассортимента предприятиями молокоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь.
Collection
- 2007 [37]
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial» («Атрибуция-Некоммерчески») 4.0 Всемирная.