Поиск по всему репозиторию:

Ассортиментная политика предприятий молочной промышленности

Thumbnail
Открыть/скачать файлы документа
Автор
Дата издания
2007
Издательство
БрГТУ
УДК
338.439.4:338.33
Библиографическое описание
Ковальчук, А. Н. Ассортиментная политика предприятий молочной промышленности / А. Н. Ковальчук // Вестник Брестского государственного технического университета. Серия: Экономика. – 2007. – № 3. – С. 24–27. – Библиогр.: с. 27 (14 назв.).
Аннотация
В данной статье рассмотрены основные пути развития рынка молочной продукции Республики Беларусь. Выделены группы молочных продуктов, которые можно отнести к ежедневному потреблению на белорусском рынке, а также продукты со сложным сырьевым составом, которые получают все большее распространение. Рассмотрены методы повышения стойкости молочных продуктов. Проанализированы основные направления, принципы и методы формирования ассортимента предприятиями молокоперерабатывающей промышленности Республики Беларусь.
URI документа
https://rep.bstu.by/handle/data/8509
Документ расположен в коллекции