Gospodarstwo Ekologiczne w Polsce, jako Czynnik Innowacyjny na WSI

Abstract

W ostatnich latach, w związku a przygotowaniami wejścia Polski do Unii Europejskiej, obserwuje się wyraźny wzrost produkcji ekologicznej i chociaż produkcja ta jest kilkakrotnie niższa niż w UE, to istnieją uzasadnione przesłanki rozwoju tego segmentu produkcji rolnej. Rolnictwo ekologiczne jest również szansą rozwoju eksportu ekologicznej żywności do krajów unijnych, a jednocześnie stwarza możliwość dostarczania dobrej i korzystnej dla zdrowia żywności na rynek krajowy. Walory i zalety rolnictwa ekologicznego, poza efektem w ochronie ekosystemu, są czynnikiem inicjującym wiele działań modernizacyjnych i restrukturyzacyjnych na polskiej wsi.