Search
Browsing by Author "Громада, В. А."
Now showing items 1-1 of 1
-
Химические аспекты изучения технологии хлебопекарного производства в рамках дисциплины "Технология переработки зернового сырья"
Тур, Элина Аркадьевна; Громада, В. А.; Николайчик, И. С. (БрГУ им. А. С. Пушкина, 2022)Тур, Э. А. Химические аспекты изучения технологии хлебопекарного производства в рамках дисциплины "Технология переработки зернового сырья" / Э. А. Тур, В. А. Громада, И. С. Николайчик // Менделеевские чтения – 2022 : сборник материалов Республиканской научно-практической конференции по химии и химическому ...2024-08-22