Search

Show simple item record

dc.contributor.otherМирошниченко, Игорь Александрович
dc.coverage.spatialБрестru_RU
dc.date.accessioned2024-05-21T14:09:50Z
dc.date.available2024-05-21T14:09:50Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationМетодические указания к выполнению практических работ на тему "Месильно-перемешивающее оборудование" по дисциплине "Расчет и конструирование оборудования" для студентов специальности 1-36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств" / Министерство образования Республики Беларусь, Брестский государственный технический университет, Кафедра машиноведения ; сост.: И. А. Мирошниченко. – Брест : БрГТУ, 2021. – 15 с. – 18 экз.ru_RU
dc.identifier.urihttps://rep.bstu.by/handle/data/43249
dc.descriptionMiroshnichenko Igor Alexandrovich. Methodological guidelines for the implementation of practical work on the topic "Kneading and mixing equipment" in the discipline "Calculation and design of equipment" for students of specialty 1-36 09 01 "Machines and apparatuses of food production"ru_RU
dc.description.abstractМетодические указания используются студентами специальности 1-36 09 01 «Машины и аппараты пищевых производств» для выполнения практических работ по дисциплине «Расчет и конструирование оборудования». Приведены основы процессов замеса теста и перемешивание жидких пищевых продуктов, конструкции и принцип работы тестомесильной машины и лопастной мешалки. Рассмотрены методики определения конструктивных и технологических параметров данных машин. В методических указаниях предусмотрено индивидуальное задание студентам и рекомендуемая литература.ru_RU
dc.language.isoruru_RU
dc.publisherБрГТУru_RU
dc.subjectтестомесильные машиныru_RU
dc.subjectkneading machinesru_RU
dc.titleМетодические указания к выполнению практических работ на тему "Месильно-перемешивающее оборудование" по дисциплине "Расчет и конструирование оборудования" для студентов специальности 1-36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств"ru_RU
dc.typeОбъект обучения (Learning Object)ru_RU
dc.identifier.udc664.653.05(07)ru_RU


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record