Библиографическое описание

Кухарук, Е. С. Определение оптимальных режимов обработки субпродуктов различных видов / Е. С. Кухарук, Р. А. Титовец // Сборник тезисов научной студенческой конференции «Неделя науки – 2016» / Министерство образования Республики Беларусь, Брестский государственный технический университет ; редкол.: В. С. Рубанов [и др.]. – Брест : БрГТУ, 2016. – С. 23–24.